Braunschweiger
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Braunschweiger
- Wasser46,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate0,0g
- Fett35,0g
- Protein15,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Hoch
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Mäßig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Braunschweiger ist eine nährstoffreiche Wurst, die reich an Natrium und Zink ist. Sie eignet sich ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, da sie 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält.
- Nettokohlenhydrate: 0 g
- Natrium: 1090 mg
Braunschweiger ist aufgrund seines Kohlenhydratgehalts von 0 g pro 100 g ein hervorragender Begleiter für eine strikte ketogene Ernährung. Da keinerlei Zucker oder Stärke enthalten sind, bleibt Ihr Insulinspiegel stabil. Eine empfohlene Portionsgröße liegt bei etwa 50 g bis 100 g pro Mahlzeit, um von den wertvollen Mineralien wie Zink und Natrium zu profitieren, ohne das tägliche Makro-Limit zu überschreiten. Servieren Sie den feinen Aufschnitt am besten auf knackigen, kohlenhydratarmen Leinsamen-Crackern oder genießen Sie ihn pur, garniert mit ein paar Essiggurken, um den herzhaften Geschmack perfekt zu unterstreichen.
Da Braunschweiger keine Kohlenhydrate enthält, ist die Bestimmung eines glykämischen Index bei dieser Wurst nicht anwendbar. Lebensmittel ohne Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen und besitzen daher keinen messbaren GI-Wert. Aus diesem Grund ist Braunschweiger ideal für ein effektives Blutzuckermanagement geeignet. Wer auf einen stabilen Insulinspiegel achtet, profitiert von dieser Eigenschaft, da das Produkt das Hormonsystem nicht belastet und auch bei einer strengen kohlenhydratfreien Ernährung bedenkenlos verzehrt werden kann.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 5
- Vitamin C
- 30
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.15
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 30g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 25
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 30g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Spuren
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 374 kcal |
| MagnesiumMineral | 25 |
| ProteinMakro | 15 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 5 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.15 |
| Vitamin CVitamin | 30 |
Bleib auf dem Laufenden
Wöchentliche Tipps zu Low-Carb und Keto direkt in dein Postfach.
Fleisch- und Wurstwaren
Andere Lebensmittel in
Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes-Remission
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, die Blutzuckerkontrolle verbessern und bei einigen Typ-2-Diabetikern zu einer Remission führen kann. Dieser Ansatz bietet Hoffnung für das Krankheitsmanagement.
Übergewicht und Blutwerte sagen Herzkrankheitsrisiko voraus
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kombination bestimmter Blutzucker- und Fettwerte mit Übergewichtsmaßen das Risiko für Herzerkrankungen bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel besser vorhersagen kann. Die Berücksichtigung beider Faktoren könnte die Früherkennung verbessern.
Fettverbrennender Weg gibt Hinweise zu Gewicht und Temperatur
Wissenschaftler haben einen neuen Signalweg mit dem Hormon GDF15 identifiziert. Dieser Weg scheint vor Gewichtszunahme zu schützen und die Körpertemperatur bei Stress zu regulieren. Er könnte Einblicke in die Gewichts- und Energieverwaltung unseres Körpers geben.