Frühlingsrolle
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 13gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 12gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 19gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 60Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 11.7Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Frühlingsrolle
- Wasser59,0g
- Ballaststoffe0,9g
- Kohlenhydrate13,0g
- Fett17,0g
- Protein8,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Niedrig
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Frühlingsrollen sind eine beliebte Vorspeise mit einem glykämischen Index von 60, was eine gewisse Herausforderung für eine strikte kohlenhydratarme Ernährung darstellen kann.
- Nettokohlenhydrate: 12.1 g
- Ballaststoffe: 0.9 g
- Glykämischer Index (GI): 60 (mittel)
- Glykämische Last (GL): 11.7
- Natrium: 330 mg
Mit einem Kohlenhydratgehalt von 13 g auf 100 g eignen sich Frühlingsrollen nicht für eine ketogene Ernährung. Da bei einer strikten Keto-Diät das Limit meist bei 20 bis 30 g Netto-Kohlenhydraten pro Tag liegt, überschreitet bereits eine kleine Portion von etwa 150 g die Hälfte des Tagesbudgets. Wenn Sie den Geschmack von Frühlingsrollen lieben, empfiehlt es sich, die Füllung ohne die Teighülle zu genießen oder eigene Rollen mit einem dünnen Omelett-Mantel statt aus Teig herzustellen. So sparen Sie wertvolle Kohlenhydrate ein und können die asiatisch gewürzte Füllung aus Gemüse und Fleisch im Rahmen Ihrer Makros voll auskosten.
Frühlingsrollen weisen einen mittleren glykämischen Index von 60 auf, was eine ähnliche Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel hat wie viele verarbeitete Getreideprodukte. Durch diesen Wert steigt der Blutzucker nach dem Verzehr spürbar an, was den Insulinspiegel belastet und bei häufigem Konsum ungünstig sein kann. Mit einer glykämischen Last von 11,7 ist der Effekt auf den Stoffwechsel moderat. Um den Anstieg des Blutzuckerspiegels abzumildern, sollten Sie Frühlingsrollen immer in eine Mahlzeit integrieren, die reich an hochwertigen Proteinen oder gesunden Fetten ist, anstatt sie als alleinigen Snack zu konsumieren.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 70
- Vitamin C
- 4
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.07
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 20
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Mäßig
- Soja
- Niedrig
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 243 kcal |
| MagnesiumMineral | 20 |
| ProteinMakro | 8 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 70 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.07 |
| Vitamin CVitamin | 4 |
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Aktuelle Forschung
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