Hühnerbrust (mit Haut)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Hühnerbrust (mit Haut)
- Wasser70,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate0,0g
- Fett6,0g
- Protein22,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Hühnerbrust (mit Haut) ist ein vielseitiges Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, was sie ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Die Haut fügt zusätzliches Fett hinzu, welches nützlich für eine ketogene Ernährungsweise ist.
- Nettokohlenhydrate: 0 g
- Natrium: 65 mg
Mit einem Kohlenhydratgehalt von 0 g pro 100 g ist Hühnerbrust mit Haut absolut ideal für eine strikte ketogene Ernährung. Da sie keine Kohlenhydrate liefert, bleibt der Stoffwechsel ungehindert im Zustand der Ketose. Eine praktische Portionsgröße von 150 g bis 200 g versorgt dich mit hochwertigem Protein und wertvollen Fetten aus der Haut, ohne dein tägliches Limit für Netto-Kohlenhydrate (meist 25 g bis 50 g) zu belasten. Für ein optimales ketogenes Ergebnis solltest du das Fleisch in hochwertigem Butteröl oder Ghee kross anbraten. Eine weitere Empfehlung ist die Zubereitung im Ofen mit Kräuterbutter, um den Fettgehalt für eine gute Sättigung gezielt zu erhöhen.
Hühnerbrust mit Haut enthält keinerlei Kohlenhydrate, daher ist das Konzept des glykämischen Index hier nicht anwendbar. Lebensmittel ohne Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen und haben keinen messbaren GI-Wert. Aus diesem Grund stellt dieses Lebensmittel eine hervorragende Wahl für ein stabiles Blutzuckermanagement dar und lässt sich ohne Bedenken in eine gesundheitsbewusste, kohlenhydratarme Ernährungsweise integrieren.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 25
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.09
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 35
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 145 kcal |
| MagnesiumMineral | 35 |
| ProteinMakro | 22 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 25 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.09 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
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