Joghurt (10% Fett)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 4gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 4gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 6gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 35Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 2.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Joghurt (10% Fett)
- Wasser81,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate4,0g
- Fett10,0g
- Protein3,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Joghurt (10% Fett) ist ein cremiges Milchprodukt, das reich an Kalzium ist und moderate Mengen an Kalium und Phosphor bietet. Allerdings enthält Joghurt (10% Fett) typischerweise auch Kohlenhydrate, was bedeutet, dass er nicht ideal für eine strenge kohlenhydratarme Ernährung ist.
- Nettokohlenhydrate: 4 g
- Glykämischer Index (GI): 35 (niedrig)
- Glykämische Last (GL): 2.1
- Natrium: 50 mg
- Vitamin A (Retinol): 110
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0.2
Joghurt mit 10 % Fett enthält etwa 6 g Kohlenhydrate pro 100 g, womit er sich im moderaten Bereich für die ketogene Ernährung befindet. Eine Portionsgröße von 100 g ist ideal, um die täglichen Kohlenhydratgrenzen einzuhalten, ohne den Stoffwechsel zu gefährden. Um den Kohlenhydratgehalt gering zu halten, sollten Sie bei der Auswahl des Produkts unbedingt auf eine ungesüßte Variante ohne Zusätze achten. Für eine ketogene Mahlzeit können Sie diesen Joghurt hervorragend mit gehackten Walnüssen, Leinsamen oder Chiasamen kombinieren, um die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen und die Sättigung durch gesunde Fette zu optimieren.
Mit einem glykämischen Index von 35 ist Joghurt vergleichbar mit anderen fermentierten Milchprodukten, deren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel deutlich geringer ausfällt als bei stärkehaltigen Lebensmitteln. Dies bedeutet, dass Ihr Blutzucker beim Verzehr nur langsam ansteigt und für den Körper leicht zu verarbeiten ist, was ihn zu einer stabilen Wahl für das Blutzuckermanagement macht. Da die glykämische Last mit 2,1 sehr niedrig liegt, ist Joghurt bei einer kohlenhydratreduzierten Ernährung besonders gut verträglich. Um die Wirkung auf den Stoffwechsel noch weiter zu verlangsamen, empfiehlt es sich, den Joghurt mit gesunden Fetten wie Nüssen oder Samen zu ergänzen.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 110
- Vitamin C
- 1
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.16
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 10
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 150g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Mäßig
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 117 kcal |
| MagnesiumMineral | 10 |
| ProteinMakro | 3 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 110 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.16 |
| Vitamin CVitamin | 1 |
Bleib auf dem Laufenden
Wöchentliche Tipps zu Low-Carb und Keto direkt in dein Postfach.
Milchprodukte
Andere Lebensmittel in
Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes-Remission
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, die Blutzuckerkontrolle verbessern und bei einigen Typ-2-Diabetikern zu einer Remission führen kann. Dieser Ansatz bietet Hoffnung für das Krankheitsmanagement.
Übergewicht und Blutwerte sagen Herzkrankheitsrisiko voraus
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kombination bestimmter Blutzucker- und Fettwerte mit Übergewichtsmaßen das Risiko für Herzerkrankungen bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel besser vorhersagen kann. Die Berücksichtigung beider Faktoren könnte die Früherkennung verbessern.
Fettverbrennender Weg gibt Hinweise zu Gewicht und Temperatur
Wissenschaftler haben einen neuen Signalweg mit dem Hormon GDF15 identifiziert. Dieser Weg scheint vor Gewichtszunahme zu schützen und die Körpertemperatur bei Stress zu regulieren. Er könnte Einblicke in die Gewichts- und Energieverwaltung unseres Körpers geben.