Kaffeeweißer (pflanzlich)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 55gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 55gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 2gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 35Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Kaffeeweißer (pflanzlich)
- Wasser3,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate55,0g
- Fett35,0g
- Protein4,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Niedrig
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Kaffeeweißer (pflanzlich) ist reich an Kalium und Phosphor, die für zahlreiche Körperfunktionen wichtig sind. Er enthält 55 g Kohlenhydrate pro 100 g, was ihn weniger ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Dennoch bietet Kaffeeweißer (pflanzlich) viele Mineralstoffe, die vorteilhaft sein können.
- Nettokohlenhydrate: 55 g
- Glykämischer Index (GI): 35 (niedrig)
- Glykämische Last (GL): 1
- Natrium: 200 mg
Pflanzlicher Kaffeeweißer ist aufgrund seines extrem hohen Kohlenhydratgehalts von 55 g pro 100 g nicht für die ketogene Ernährung geeignet. Da bereits kleine Mengen den streng limitierten Tagesrahmen von maximal 20 bis 50 g Netto-Kohlenhydraten schnell sprengen, sollte dieses Produkt vollständig vom Keto-Speiseplan gestrichen werden. Selbst ein Teelöffel (etwa 5 g) enthält fast 3 g Kohlenhydrate, was den Stoffwechsel gefährden kann. Wer seinen Kaffee cremiger bevorzugt, sollte stattdessen auf kohlenhydratfreie Alternativen wie ungesüßte Mandelmilch, Kokosmilch in Bio-Qualität oder ein Stück hochwertige Weidebutter für den sogenannten Bulletproof-Effekt zurückgreifen.
Pflanzlicher Kaffeeweißer weist einen glykämischen Index von 35 auf, was sich in einem Bereich bewegt, der vergleichbar mit bestimmten Hülsenfrüchten ist und nur geringe Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat. Diese Kennzahl verdeutlicht, dass der Blutzucker nach dem Verzehr nur langsam und kontrolliert ansteigt, was ihn im Vergleich zu stark verarbeiteten Zuckerzusätzen vorteilhafter erscheinen lässt. Da die glykämische Last lediglich bei einem Wert von 1 liegt, bleibt die Insulinausschüttung bei einer üblichen Portionsgröße minimal. Dennoch ist es ratsam, das Produkt aufgrund der enthaltenen Kohlenhydrate nicht zu isoliert zu konsumieren, sondern in den Kontext einer insgesamt ballaststoffreichen Ernährung einzubetten.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.17
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 5g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 4
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 5g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Spuren
- Soja
- Niedrig
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 549 kcal |
| MagnesiumMineral | 4 |
| ProteinMakro | 4 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.17 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
Bleib auf dem Laufenden
Wöchentliche Tipps zu Low-Carb und Keto direkt in dein Postfach.
Milchprodukte
Andere Lebensmittel in
Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes-Remission
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, die Blutzuckerkontrolle verbessern und bei einigen Typ-2-Diabetikern zu einer Remission führen kann. Dieser Ansatz bietet Hoffnung für das Krankheitsmanagement.
Übergewicht und Blutwerte sagen Herzkrankheitsrisiko voraus
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kombination bestimmter Blutzucker- und Fettwerte mit Übergewichtsmaßen das Risiko für Herzerkrankungen bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel besser vorhersagen kann. Die Berücksichtigung beider Faktoren könnte die Früherkennung verbessern.
Fettverbrennender Weg gibt Hinweise zu Gewicht und Temperatur
Wissenschaftler haben einen neuen Signalweg mit dem Hormon GDF15 identifiziert. Dieser Weg scheint vor Gewichtszunahme zu schützen und die Körpertemperatur bei Stress zu regulieren. Er könnte Einblicke in die Gewichts- und Energieverwaltung unseres Körpers geben.