Kasseler (gegrillt)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
- GI-Schätzung
- Niedrig (21-39)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Kasseler (gegrillt)
- Wasser70,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate0,0g
- Fett2,0g
- Protein23,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Hoch
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Hoch
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Kasseler (gegrillt) bietet eine proteinreiche Quelle mit 0 g Kohlenhydraten pro 100 g, was ihn ideal für eine ketogene Ernährungsweise macht. Der hohe Natriumgehalt von 1200 mg erfordert jedoch Vorsicht bei Personen mit Bluthochdruck.
- Nettokohlenhydrate: 0 g
- Natrium: 1200 mg
Mit einem Kohlenhydratgehalt von 0 g pro 100 g ist gegrilltes Kasseler eine exzellente Wahl für die ketogene Ernährung. Da es rein proteinbasiert ist, hat es keinerlei Auswirkungen auf Ihre tägliche Kohlenhydratgrenze. Eine Portion von 150 bis 200 g deckt den täglichen Proteinbedarf effizient ab, ohne in die Ketose einzugreifen. Aufgrund des hohen Natriumgehalts empfiehlt es sich, das Kasseler mit kaliumreichen, keto-konformen Beilagen wie gedünstetem Blattspinat oder Brokkoli zu kombinieren. Tipp: Servieren Sie das Fleisch mit einer hausgemachten Kräuterbutter, um den Fettgehalt Ihrer Mahlzeit zusätzlich zu erhöhen und eine ideale Sättigung zu erzielen.
Gegrilltes Kasseler enthält keinerlei Kohlenhydrate, weshalb die Anwendung des glykämischen Index bei diesem Lebensmittel nicht sinnvoll ist. Da es keine verwertbare Glukosequelle bietet, führt der Verzehr zu keinem merklichen Anstieg des Blutzuckerspiegels und hat daher keinen messbaren GI-Wert. Für Personen, die ihren Blutzucker stabil halten möchten oder eine kohlenhydratreduzierte Ernährung verfolgen, ist Kasseler somit eine absolut sichere und empfehlenswerte Wahl, da es den Insulinhaushalt nicht belastet.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.12
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 100g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 20
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 100g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 115 kcal |
| MagnesiumMineral | 20 |
| ProteinMakro | 23 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.12 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
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