Maggi-Würze
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 15gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 15gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 0Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Maggi-Würze
- Wasser51,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate15,0g
- Fett7,0g
- Protein25,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Hoch
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Maggi-Würze ist ein konzentrierter Geschmacksverstärker, der hohe Mengen an Natrium (6240 mg) und anderen Mineralstoffen enthält. Er kann kalorienarmen Gerichten Geschmack verleihen, ist jedoch aufgrund von 15 g Kohlenhydraten pro 100 g nicht ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Nettokohlenhydrate: 15 g
- Glykämischer Index (GI): 0 (niedrig)
- Glykämische Last (GL): 0
- Natrium: 6240 mg
Mit 15 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Milliliter ist Maggi-Würze für eine strikte ketogene Ernährung nicht uneingeschränkt empfehlenswert. Aufgrund der hohen Kohlenhydratdichte im Vergleich zu reinen Gewürzen ist bei der Verwendung Vorsicht geboten. Möchten Sie das Produkt dennoch in Ihre Mahlzeiten integrieren, beschränken Sie sich auf eine maximale Portionsgröße von 2 bis 3 Millilitern. Dies entspricht etwa 0,3 bis 0,4 Gramm an Nettokohlenhydraten, was innerhalb eines strengen Ketose-Plans vertretbar bleibt. Nutzen Sie die Würze gezielt als hochkonzentrierten Geschmacksverstärker für eine kräftige Knochenbrühe oder verfeinern Sie damit sautiertes Pfannengemüse, um eine tiefgründige Aromatik zu erzielen, ohne Ihr tägliches Kohlenhydratlimit zu überschreiten.
Maggi-Würze weist einen glykämischen Index von null auf, da das Würzmittel in den typischen, sehr kleinen Verzehrmengen keinen messbaren Effekt auf den Blutzuckerspiegel ausübt. Da das Produkt primär als hochkonzentrierter Geschmacksträger eingesetzt wird, bleibt die glykämische Belastung verschwindend gering. Dies sorgt dafür, dass Ihr Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr stabil bleibt und keine unnötige Insulinausschüttung provoziert wird. Um die Blutzuckerkontrolle bei der Verwendung zu optimieren, empfiehlt es sich, die Würze als geschmackliche Ergänzung zu ballaststoffreichen Lebensmitteln einzusetzen, wodurch die ohnehin vernachlässigbare glykämische Wirkung zusätzlich abgefedert wird.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin D
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.001
- Vitamin B12 (Cobalamin)
- 0
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 1g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 10
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 1g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Mäßig
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
- Nachtschattengewächse
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 223 kcal |
| MagnesiumMineral | 10 |
| ProteinMakro | 25 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B12 (Cobalamin)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.001 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
| Vitamin DVitamin | 0 |
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