Müslikekse
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 47gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 38gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 23gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 65Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 15.3Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Müslikekse
- Wasser8,0g
- Ballaststoffe9,0g
- Kohlenhydrate47,0g
- Fett24,0g
- Protein9,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Müslikekse sind reich an Ballaststoffen und tragen zur Sättigung bei. Zudem enthalten sie wichtige Mineralstoffe wie Eisen (4,4 mg) und Phosphor (350 mg).
- Nettokohlenhydrate: 38 g
- Ballaststoffe: 9 g
- Glykämischer Index (GI): 65 (mittel)
- Glykämische Last (GL): 15.3
- Natrium: 200 mg
- Magnesium: 125
Mit einem Netto-Kohlenhydratgehalt von 38 Gramm pro 100 Gramm sind Müslikekse für eine ketogene Ernährung nicht geeignet. Da der tägliche Zielwert für eine strikte Keto-Diät meist bei maximal 20 bis 50 Gramm Kohlenhydraten liegt, würde bereits eine kleine Portion von nur 30 Gramm den restlichen Spielraum für den Tag vollständig aufzehren. Wer auf den Geschmack von knusprigem Gebäck nicht verzichten möchte, sollte auf kohlenhydratarme Alternativen wie Kekse aus Mandelmehl oder Leinsamen zurückgreifen. Diese lassen sich zu Hause leicht mit Erythrit oder Stevia backen, um den Insulinspiegel niedrig zu halten und den Stoffwechsel effizient im Zustand der Ketose zu belassen.
Müslikekse haben einen glykämischen Index von 65, was ähnlich wie bei vielen verarbeiteten Getreideprodukten zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Die glykämische Last von 15,3 verdeutlicht zudem, dass der Verzehr dieser Kekse eine deutliche Insulinausschüttung provoziert, was für die Aufrechterhaltung einer stabilen glykämischen Kontrolle eher ungünstig ist. Um den Anstieg des Blutzuckers bei gelegentlichem Verzehr abzumildern, empfiehlt es sich, das Naschen dieser Kekse mit hochwertigen Fetten wie einer Handvoll Nüssen oder etwas Butter zu kombinieren, da dies die Magenentleerung verzögert und den glykämischen Anstieg wirksam abflacht.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0.001
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.13
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 125
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Niedrig
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 460 kcal |
| MagnesiumMineral | 125 |
| ProteinMakro | 9 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.13 |
| Vitamin CVitamin | 0.001 |
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