Rindfleisch (mager)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Rindfleisch (mager)
- Wasser75,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate0,0g
- Fett2,0g
- Protein22,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Rindfleisch (mager) ist eine hervorragende Proteinquelle, die 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und daher ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung ist. Es bietet außerdem hohe Mengen an Zink (4,2 mg) und Eisen (2,1 mg), die wichtig für die Immunfunktion und den Sauerstofftransport sind.
- Nettokohlenhydrate: 0 g
- Natrium: 65 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0.3
Mit einem Kohlenhydratgehalt von 0 g pro 100 g ist mageres Rindfleisch ideal für die strenge ketogene Ernährung geeignet. Da es keinerlei verwertbare Kohlenhydrate enthält, beeinflusst es den Status der Ketose nicht. Eine typische Portion von 150 g bis 200 g versorgt Sie mit hochwertigem Protein und wichtigen Mineralstoffen wie Zink und Eisen, ohne Ihr tägliches Kohlenhydratlimit zu belasten. Genießen Sie das Fleisch kurz angebraten in etwas Butter oder Kokosöl, um eine gesunde Fettquelle hinzuzufügen. Auch als dünn aufgeschnittenes Carpaccio mit Olivenöl und etwas Parmesan verfeinert, ist es eine hervorragende Wahl für eine keto-konforme Mahlzeit.
Mageres Rindfleisch enthält keine Kohlenhydrate, weshalb das Konzept des glykämischen Index für dieses Lebensmittel nicht anwendbar ist. Da keinerlei Zucker oder Stärke vorhanden sind, löst das Fleisch keine Insulinausschüttung aus und hat somit keinerlei messbaren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Aufgrund dieser Eigenschaft ist mageres Rindfleisch eine ausgezeichnete Wahl für Personen, die auf eine stabile Blutzuckerkontrolle achten müssen, und stellt somit einen idealen Baustein in einer stoffwechselfreundlichen Ernährungsweise dar.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 20
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.26
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 25
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 107 kcal |
| MagnesiumMineral | 25 |
| ProteinMakro | 22 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 20 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.26 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
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