Sesamöl
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Sesamöl
- Wasser0,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate0,0g
- Fett100,0g
- Protein0,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Sesamöl ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise, da es 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Es ist eine hervorragende Quelle für gesunde Fette und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden.
- Nettokohlenhydrate: 0 g
- Natrium: 2 mg
Mit einem Kohlenhydratgehalt von 0 g pro 100 g ist Sesamöl ideal für eine strikte ketogene Diät geeignet. Da es ausschließlich aus Fett besteht, beeinflusst es den Blutzucker nicht und unterstützt den Stoffwechselzustand der Ketose optimal. Eine Portion von 15 bis 30 ml – das entspricht etwa ein bis zwei Esslöffeln – ist eine hervorragende Ergänzung, um den täglichen Fettbedarf ohne zusätzliche Kohlenhydrate zu decken. Nutzen Sie das Öl idealerweise als Finish für Ihren Salat oder für die Zubereitung asiatisch angehauchter Low-Carb-Gerichte. Es eignet sich hervorragend, um gedünstetem Gemüse einen nussigen Geschmack zu verleihen und gleichzeitig den Sättigungsgrad Ihrer ketogenen Mahlzeiten effektiv zu erhöhen.
Sesamöl enthält keinerlei Kohlenhydrate, weshalb das Konzept des glykämischen Index auf dieses Lebensmittel nicht anwendbar ist. Da es keine verwertbaren Kohlenhydrate liefert, bleibt der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr völlig stabil und es kommt zu keinerlei Insulinausschüttung. Lebensmittel ohne Kohlenhydrate besitzen naturgegeben keinen messbaren glykämischen Wert. Aus diesem Grund ist Sesamöl hervorragend für ein langfristig stabiles Blutzuckermanagement geeignet und stellt eine ideale Fettquelle für Menschen dar, die Wert auf einen gleichmäßigen Stoffwechsel legen.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.07
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 12g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 0
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 12g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 900 kcal |
| MagnesiumMineral | 0 |
| ProteinMakro | 0 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.07 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
Bleib auf dem Laufenden
Wöchentliche Tipps zu Low-Carb und Keto direkt in dein Postfach.
Pflanzliche Öle und Fette
Andere Lebensmittel in
Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes-Remission
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, die Blutzuckerkontrolle verbessern und bei einigen Typ-2-Diabetikern zu einer Remission führen kann. Dieser Ansatz bietet Hoffnung für das Krankheitsmanagement.
Übergewicht und Blutwerte sagen Herzkrankheitsrisiko voraus
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kombination bestimmter Blutzucker- und Fettwerte mit Übergewichtsmaßen das Risiko für Herzerkrankungen bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel besser vorhersagen kann. Die Berücksichtigung beider Faktoren könnte die Früherkennung verbessern.
Fettverbrennender Weg gibt Hinweise zu Gewicht und Temperatur
Wissenschaftler haben einen neuen Signalweg mit dem Hormon GDF15 identifiziert. Dieser Weg scheint vor Gewichtszunahme zu schützen und die Körpertemperatur bei Stress zu regulieren. Er könnte Einblicke in die Gewichts- und Energieverwaltung unseres Körpers geben.