Atún
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Carga glucémica
- 0Carga glucémica
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Atún
- Agua61,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos0,0g
- Grasas6,0g
- Proteína22,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Alto
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
El atún es una fuente de proteína altamente recomendada para dietas bajas en carbohidratos ya que no contiene carbohidratos. El fósforo es 200 mg, el magnesio es 50 mg y el potasio es 360 mg, todos por cada 100 g.
- Carbohidratos netos: 0 g
- Sodio: 45 mg
El atún es una opción excepcional para la dieta cetogénica, ya que contiene 0 g de carbohidratos netos por cada 100 g, lo que lo convierte en un alimento libre de impacto glucémico. Una porción estándar de 150 g de atún proporciona una cantidad significativa de proteínas puras sin comprometer tu límite diario de carbohidratos, permitiéndote mantener fácilmente el estado de cetosis. Para maximizar sus beneficios, te recomendamos prepararlo mezclado con aguacate triturado o aliñado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal marina. Esta combinación no solo mejora su perfil de grasas saludables, sino que crea un plato saciante e ideal para cualquier comida del día.
El atún no contiene carbohidratos, por lo que el concepto de índice glucémico no le resulta aplicable. Al carecer de cualquier forma de azúcar o almidón que pueda elevar los niveles de glucosa en sangre, este alimento no provoca picos de insulina, convirtiéndolo en un pilar fundamental para un control metabólico óptimo. Debido a esta ausencia total de hidratos de carbono, el atún es una elección segura y totalmente compatible para personas que buscan estabilizar sus niveles de azúcar en sangre o seguir un régimen estricto de control glucémico.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.1
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 150g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- Bajo
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 142 kcal |
| ZincMineral | 0.1 |
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