Carne de conejo
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Carga glucémica
- 0Carga glucémica
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- No
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Carne de conejo
- Agua73,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos0,0g
- Grasas3,0g
- Proteína22,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Bajo
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Moderado
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
La carne de conejo es una proteína magra y saludable, baja en grasa y colesterol, con un sabor suave y textura tierna. Aporta vitaminas del complejo B (incluida la B12) y minerales como selenio y fósforo, y es adecuada para guisos, asados y preparaciones al horno o a la parrilla.
La carne de conejo es una elección excelente para una dieta cetogénica estricta, ya que posee 0g de carbohidratos netos por cada 100g de producto. Esta ausencia total de glúcidos permite incluirla sin afectar el estado de cetosis. Una porción recomendada de 150g a 200g aporta una carga proteica de alta calidad sin sumar carbohidratos al conteo diario. Para maximizar su perfil keto, te sugiero cocinarla al horno con romero y una generosa cantidad de aceite de oliva virgen extra o mantequilla clarificada, lo cual compensa su bajo contenido graso y aporta la energía necesaria para un estilo de vida bajo en carbohidratos.
La carne de conejo carece de hidratos de carbono, por lo que el concepto de índice glucémico no resulta aplicable en este caso. Al tratarse de una proteína pura, su consumo no provoca una respuesta de insulina ni genera elevaciones en los niveles de glucosa en sangre. Precisamente por esta estabilidad glucémica, el conejo constituye un alimento fundamental en estrategias nutricionales que buscan el control metabólico y la mejora de la sensibilidad a la insulina, permitiéndote disfrutar de una comida saciante sin preocupaciones sobre picos de azúcar.
- Carbohidratos netos: 0 g
- Sodio: 45 mg
- Zinc: 2.1
Verificación de minerales
- Zinc
- 2.1
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 125g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 113 kcal |
| ZincMineral | 2.1 |
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