Panecillos integrales
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 42gCarbohidratos
- Fibra
- 6.6gFibra
- Carbohidratos netos
- 35gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 18gCarbohidratos por porción
- Índice glucémico
- 60Índice glucémico
- Carga glucémica
- 11.3Carga glucémica
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- No
- Keto
- No
- Carnívoro
- No
- Paleo
- No
- Slow Carb
- No
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Bajo en FODMAP
- No
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Panecillos integrales
- Agua38,0g
- Fibra6,6g
- Carbohidratos42,0g
- Grasas2,0g
- Proteína8,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- No presente
- Purina
- Bajo
- Tyramina
- Bajo
- FODMAP
- Alto
- Oxalato
- Bajo
- Goitrogénico
- Bajo
- Sulfato
- Bajo
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- Moderado
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
Los panecillos integrales son una opción más densa en nutrientes que su equivalente blanco, proporcionando una buena cantidad de zinc (2,4 mg) e hierro (3 mg), pero aún así poseen una carga glucémica moderada (11,3).
- Carbohidratos netos: 35.4 g
- Fibra: 6.6 g
- Índice glucémico (IG): 60 (medio)
- Carga glucémica (CG): 11.3
- Sodio: 540 mg
Los panecillos integrales son incompatibles con una dieta cetogénica estricta. Al contener 42 g de carbohidratos netos por cada 100 g, superan con creces el límite diario permitido para mantener el estado de cetosis. Incluso una porción pequeña de 50 g aporta 21 g de carbohidratos, lo que consumiría casi la totalidad de tu cuota diaria máxima de 20-50 g. Si buscas una alternativa, te recomendamos elaborar panecillos utilizando harina de almendras o fibra de avena, que ofrecen una textura similar con una fracción mínima de carbohidratos. Evita este alimento por completo si tu objetivo es mantener un metabolismo basado en grasas.
Los panecillos integrales presentan un índice glucémico de 60, lo cual es comparable al impacto que generan ciertas variedades de arroz blanco en nuestro organismo. Esta cifra indica una elevación moderadamente rápida de la glucosa en sangre tras su ingesta, por lo que su consumo podría comprometer la estabilidad metabólica si no se mide adecuadamente. Para mitigar esta respuesta glucémica, lo ideal es combinar los panecillos con fuentes ricas en grasas saludables o proteínas, como aguacate o huevos, ya que estos nutrientes ayudan a ralentizar la absorción de los almidones y a evitar picos bruscos en los niveles de azúcar.
Verificación de minerales
- Zinc
- 2.4
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 45g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- Bajo
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- Alto
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 233 kcal |
| ZincMineral | 2.4 |
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