Pechuga de ternera
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Carga glucémica
- 0Carga glucémica
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Pechuga de ternera
- Agua66,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos0,0g
- Grasas14,0g
- Proteína18,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Moderado
- Purina
- Moderado
- Tyramina
- Moderado
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- Bajo
- Antioxidantes
- No presente
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
La pechuga de ternera es una carne magra rica en proteínas (18 g por 100 g) y micronutrientes como el hierro (3 mg por 100 g) y el zinc (3,2 mg por 100 g). Es una excelente opción para una dieta baja en carbohidratos ya que su contenido de carbohidratos es 0 g por 100 g.
- Carbohidratos netos: 0 g
- Sodio: 105 mg
- Zinc: 3.2
La pechuga de ternera es una opción excepcional para cualquier protocolo cetogénico debido a su ausencia total de carbohidratos (0 g por cada 100 g). Al ser una carne rica en proteínas de alta calidad, permite una gran flexibilidad en tus macros diarios. Una porción estándar de 150 a 200 gramos es ideal para mantener la saciedad sin impactar tus niveles de glucosa. Para maximizar su valor nutricional, te recomendamos prepararla a la plancha con un toque de aceite de oliva virgen extra o mantequilla clarificada, lo que añade las grasas saludables necesarias para mantenerte en un estado de cetosis óptimo durante el día.
La pechuga de ternera carece de carbohidratos, por lo cual el concepto de índice glucémico no resulta aplicable en este alimento. Las proteínas puras no elevan la glucosa en sangre de manera significativa, al no contener azúcares ni almidones que requieran una respuesta insulínica. Debido a esta característica natural, este corte de ternera se posiciona como un alimento estratégico para quienes buscan un control metabólico estricto y una gestión estable de los niveles de azúcar en sangre, siendo totalmente inocuo para el índice glucémico.
Verificación de minerales
- Zinc
- 3.2
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 125g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 201 kcal |
| ZincMineral | 3.2 |
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