Saddle de venado
Verificación de carbohidratos
- Carbohidratos
- 0gCarbohidratos
- Fibra
- 0gFibra
- Carbohidratos netos
- 0gCarbohidratos netos
- Carbohidratos por porción
- 0gCarbohidratos por porción
- Carga glucémica
- 0Carga glucémica
- Estimación de IG
- Muy bajo (<= 20)Estimación de IG
Leyenda
Sistema codificado por colores para el impacto nutricional: Úselo para sus elecciones de alimentos, especialmente para dietas para diabéticos o bajas en carbohidratos.
Verificación de la dieta
- Low Carb (Bajo en carbohidratos)
- Sí
- Keto
- Sí
- Carnívoro
- Sí
- Paleo
- Sí
- Slow Carb
- Sí
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Bajo en FODMAP
- Sí
Verificación de pH
Distribución de nutrientes por 100g
Saddle de venado
- Agua72,0g
- Fibra0,0g
- Carbohidratos0,0g
- Grasas4,0g
- Proteína22,0g
Análisis avanzado de nutrientes
- Histamina
- Moderado
- Purina
- Alto
- Tyramina
- Moderado
- FODMAP
- No presente
- Oxalato
- No presente
- Goitrogénico
- No presente
- Sulfato
- No presente
- Nitrato
- No presente
- Antioxidantes
- No presente
Leyenda
Para el nivel de antioxidantes, la escala está invertida. 1 (verde) es un nivel alto de antioxidantes, y 5 (morado) es un nivel bajo de antioxidantes.
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Compara nutrientes • 10 preguntas rapidas
El saddle de venado es una opción magra rica en proteínas y relativamente alta en hierro (3 mg por 125 g) y fósforo (220 mg por 125 g), pero baja en calcio (25 mg por 125 g) y zinc (0,3 mg por 125 g). Es adecuada para dieta baja en carbohidratos ya que contiene 0 g de carbohidratos por 125 g.
- Carbohidratos netos: 0 g
- Sodio: 85 mg
El saddle de venado es una opción excepcional para la dieta cetogénica al contener 0 g de carbohidratos netos por cada 100 g. Gracias a este perfil, es compatible incluso con los protocolos más estrictos. Una porción estándar de 150 a 200 g aporta una excelente carga de proteínas magras sin afectar tus macros diarios, permitiéndote mantener la cetosis sin esfuerzo. Para obtener los mejores resultados, te sugiero sellar el corte a la plancha con una porción de mantequilla clarificada o aceite de oliva para equilibrar su bajo contenido graso, aromatizándolo con romero fresco para realzar su sabor silvestre de manera deliciosa y saludable.
El saddle de venado no contiene carbohidratos, por lo que el concepto de índice glucémico no es aplicable. Al carecer de azúcares y almidones, este alimento no provoca elevaciones en los niveles de glucosa en sangre ni requiere una respuesta insulínica significativa. Esta característica lo convierte en un aliado insuperable para mantener un control glucémico estricto y prevenir picos de insulina, consolidándose como una opción fundamental para alcanzar la estabilidad metabólica deseada en cualquier programa de alimentación consciente.
Verificación de minerales
- Zinc
- 0.3
Los porcentajes de CDR se basan en los valores de referencia de la UE para adultos (19-50 años) por porción de 125g.
Verificación de alérgenos
- Fructosa
- No presente
- Lactosa
- No presente
- Gluten
- No presente
- Soja
- No presente
- Mariscos
- No presente
Leyenda
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad (100g) |
|---|---|
| Calorías | 122 kcal |
| ZincMineral | 0.3 |
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