Ailes de poulet (avec peau)
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Ailes de poulet (avec peau)
- Eau66,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides16,0g
- Protéine16,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Absent
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les ailes de poulet avec peau sont une excellente source de protéines avec 0 glucides (0 g pour 100 g), ce qui les rend idéales pour les régimes pauvres en glucides comme le régime cétogène. Elles fournissent également une variété de micronutriments bénéfiques à la santé.
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 70 mg
- Zinc: 1.3
Les ailes de poulet avec peau sont un pilier fondamental de l'alimentation cétogène grâce à leur teneur nulle en glucides. Avec 0 g de glucides pour 100 g, elles permettent de maintenir facilement l'état de cétose. Une portion généreuse de 200 g offre environ 32 g de protéines et 32 g de lipides de qualité sans aucun pic glycémique, ce qui en fait un repas rassasiant. Pour une préparation idéale, privilégiez une cuisson au four avec des épices sèches et un filet d'huile d'olive pour ajouter des bons gras, ou faites-les griller pour une peau croustillante sans ajout de panure riche en amidon.
Les ailes de poulet avec peau ne contiennent strictement aucun glucide, ce qui rend la notion d'index glycémique techniquement inapplicable dans leur cas. Contrairement aux aliments contenant des sucres ou des amidons, ce produit carné n'entraîne aucune élévation de la glycémie après sa consommation. Par conséquent, les ailes de poulet constituent un choix optimal pour quiconque cherche à stabiliser son taux de sucre dans le sang tout en privilégiant une source dense en nutriments essentiels.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 180
- Calcium
- 10
- Potassium
- 150
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 1.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 210 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 150 |
| SodiumMinéral | 180 |
| ZincMinéral | 1.3 |
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Volaille
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