Beurre clarifié
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Beurre clarifié
- Eau0,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides99,0g
- Protéine0,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Faible
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Absent
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le beurre clarifié est un type de beurre purifié qui offre une source d'énergie concentrée en graisses saines. Sa teneur en glucides est de 0 g pour 100 g, ce qui en fait un choix populaire pour les régimes cétogènes et faibles en glucides.
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 30 mg
Avec une teneur en glucides nette de 0 g pour 100 g, le beurre clarifié est un aliment parfaitement compatible avec les régimes cétogènes les plus stricts. Sa composition exceptionnelle, constituée à 99 g de lipides purs, en fait un atout majeur pour soutenir la cétose tout en fournissant une source d'énergie durable. Une portion quotidienne recommandée est de 15 g à 30 g, ce qui s'inscrit aisément dans vos macros journalières. Pour profiter de ses bienfaits, utilisez-le pour saisir vos viandes à haute température sans brûler les protéines laitières, ou intégrez-le simplement à vos cafés moussés pour une texture onctueuse et une satiété accrue.
Le beurre clarifié ne contient naturellement aucun glucide, ce qui rend la notion d'index glycémique inapplicable à cet aliment. Puisqu'il est dépourvu de toute source de sucre, il ne provoque aucune élévation de la glycémie et ne nécessite aucune réponse insulinique de la part de l'organisme. Pour cette raison, le beurre clarifié représente un choix idéal pour la gestion de la glycémie et s'intègre parfaitement dans le cadre d'un régime visant le maintien d'un métabolisme stable et sain.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 75
- Calcium
- 6
- Potassium
- 15
- Magnésium
- 1
- Zinc
- 0.001
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 10g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Traces
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 897 kcal |
| CalciumMinéral | 6 |
| MagnésiumMinéral | 1 |
| PotassiumMinéral | 15 |
| SodiumMinéral | 75 |
| ZincMinéral | 0.001 |
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