Carottes en conserve
Vérification des glucides
- Glucides
- 3gGlucides
- Fibre
- 2.4gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 4gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 35Indice glycémique
- Charge glycémique
- 1.6Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Carottes en conserve
- Eau92,0g
- Fibre2,4g
- Glucides3,0g
- Lipides0,0g
- Protéine1,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Modéré
- Oxalate
- Modéré
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
En savoir plus
Voir tous les guidesQuiz Nutrition
Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les carottes en conserve sont une option nutritionnelle abordable, offrant des vitamines et des minéraux importants tout en étant modérément faibles en glucides (3 g pour 100 g). Leur teneur en fibres est de 2,4 g pour 100 g, conservée même après la mise en conserve.
- Glucides nets: 0.6 g
- Fibres: 2.4 g
- Indice glycémique (IG): 35 (faible)
- Charge glycémique (CG): 1.6
- Sodium: 245 mg
Avec 7 g de glucides pour 100 g, les carottes en conserve affichent un score vous classant dans la catégorie modérée. Pour respecter un régime cétogène, il est essentiel de limiter votre portion à 50 g par repas, soit environ 2,3 g de glucides nets, afin de ne pas compromettre votre état de cétose. Intégrez-les en petite quantité comme accompagnement plutôt que comme base de votre assiette. Pour optimiser leur profil nutritionnel, mélangez-les avec une noisette de beurre de qualité ou une huile riche en lipides, ce qui ralentira l'absorption des glucides résiduels tout en ajoutant une saveur gourmande à vos plats.
Les carottes en conserve présentent un indice glycémique modéré de 35, un score comparable à certains légumes racines non transformés, ce qui suggère une libération relativement lente du glucose dans la circulation sanguine. Cette caractéristique facilite le maintien d'une glycémie stable sur la durée, évitant les pics d'insuline brutaux après le repas. Pour tirer pleinement profit de cet atout métabolique, veillez à associer la consommation de ces carottes à une source de protéines ou de lipides sains. Cette combinaison efficace permet de réduire davantage la réponse glycémique globale de votre repas, favorisant ainsi une meilleure gestion de votre énergie.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 620
- Calcium
- 40
- Potassium
- 175
- Magnésium
- 10
- Zinc
- 0.4
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Faible
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
- Solanacées
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 24 kcal |
| CalciumMinéral | 40 |
| MagnésiumMinéral | 10 |
| PotassiumMinéral | 175 |
| SodiumMinéral | 620 |
| ZincMinéral | 0.4 |
Restez informé
Conseils low-carb et keto chaque semaine directement dans votre boîte.
Légumes et produits à base de légumes
Autres aliments similaires
Dernières recherches
Études scientifiques sur la nutrition faible en glucides et cétogène, mises à jour quotidiennement.
Obésité et marqueurs sanguins prédisent le risque cardiaque
Une nouvelle recherche suggère que la combinaison de certaines mesures de glycémie et de lipides avec des mesures d'obésité peut mieux prédire le risque de maladie cardiaque chez les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. Se concentrer sur les deux facteurs pourrait améliorer la détection précoce.
Régimes Faibles en Glucides pour la Rémission du Diabète de Type 2
De nouvelles recherches suggèrent que réduire les glucides, surtout avec le jeûne intermittent, peut améliorer le contrôle de la glycémie et mener à la rémission du diabète de type 2. Cette approche structurée offre de l'espoir pour gérer la maladie.
Voie Bruleuse de Graisse : Indices Poids et Température
Des scientifiques ont identifié une nouvelle voie de signalisation impliquant une hormone appelée GDF15. Cette voie semble aider à protéger contre la prise de poids et à maintenir la température corporelle lors de stress. Elle pourrait éclairer la gestion du poids et de l'énergie.