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Lachsschinken

Lachsschinken

Vérification des glucides

Glucides
0g
Glucides
Fibre
0g
Fibre
Glucides nets
0g
Glucides nets
Glucides par portion
0g
Glucides par portion
Charge glycémique
0
Charge glycémique
Estimation de l'IG
Très faible (<= 20)
Estimation de l'IG

Légende

Faible impact
Impact modéré
Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Vérification du régime

Low Carb (Faible en glucides)
Oui
Cétogène
Oui
Carnivore
Oui
Paléo
Oui
Slow Carb
Oui
Végétalien
Non
Végétarien
Non
Faible en FODMAP
Oui

Vérification du pH

Lachsschinken
Légèrement acide

Distribution des nutriments par 100g

Lachsschinken

  • Eau
    69,0g
  • Fibre
    0,0g
  • Glucides
    0,0g
  • Lipides
    4,0g
  • Protéine
    18,0g

Analyse avancée des nutriments

Histamine
Modéré
Purine
Modéré
Tyramine
Faible
FODMAP
Absent
Oxalate
Absent
Goitrogène
Absent
Sulfite
Faible
Nitrate
Modéré
Antioxydants
Faible

Légende

Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

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Lachsschinken ne contient pratiquement pas de glucides (0 g pour 100 g), ce qui en fait un aliment idéal pour les régimes cétogène et pauvre en glucides. Avec 116 kcal, 18 g de protéines et 4 g de lipides pour 100 g, il apporte des macronutriments essentiels sans impact sur la glycémie. Sa teneur en Sodium (51 mg) en fait également une source minérale intéressante.

  • Glucides nets: 0 g (tous les glucides proviennent des fibres)
  • Sodium: 2400 mg

Avec seulement 0 g de glucides pour 100 g, Lachsschinken est un choix idéal pour les régimes cétogène strict et pauvre en glucides. Une portion de 20 g ne contient que 0 g de glucides — quasiment zéro — sans impact sur la glycémie ni l'insuline. Sa teneur en lipides (4 g) et en protéines (18 g) pour 100 g soutient le maintien en état de cétose. Lachsschinken peut être consommé librement dans le cadre d'un régime kéto.

Lachsschinken ne contient pratiquement pas de glucides (0 g pour 100 g), ce qui rend le concept d'indice glycémique inapplicable. En l'absence de glucides digestibles, Lachsschinken ne provoque aucune élévation mesurable de la glycémie. Il convient à toutes les approches alimentaires visant un contrôle stable de la glycémie.

Vérification des minéraux

Sodium
6100
51% AJR
Calcium
30
1% AJR
Potassium
250
3% AJR
Magnésium
30
2% AJR
Zinc
1.2
2% AJR

Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 20g.

Vérification des allergènes

Fructose
Absent
Lactose
Absent
Gluten
Absent
Soja
Absent
Fruits de mer
Absent

Légende

Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé

Informations nutritionnelles

NutrimentQuantité (100g)
Calories116 kcal
CalciumMinéral30
MagnésiumMinéral30
PotassiumMinéral250
SodiumMinéral6100
ZincMinéral1.2

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