Lavaret
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Lavaret
- Eau77,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides3,0g
- Protéine18,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
En savoir plus
Voir tous les guidesQuiz Nutrition
Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le lavaret est un poisson d'eau douce riche en protéines avec 0 grammes de glucides, ce qui le rend idéal pour les régimes pauvres en glucides. Il fournit une bonne quantité de phosphore (245 mg) tout en contenant peu de minéraux tels que le sodium (145 mg) et le zinc (1,5 mg).
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 145 mg
- Potassium: 385
- Zinc: 1.5
Avec 0 gramme de glucides nets pour 100 g, le lavaret est parfaitement compatible avec un régime cétogène strict. Sa richesse en protéines de haute qualité, environ 18 g pour 100 g, soutient le maintien de la masse musculaire tout en garantissant un état de cétose optimal. Une portion généreuse de 150 g à 200 g est idéale pour un repas principal sans aucun impact sur votre apport glucidique quotidien. Pour révéler ses saveurs tout en améliorant votre apport en lipides, privilégiez une cuisson en papillote avec une noisette de beurre clarifié, ou saisissez-le simplement à la poêle avec un filet d'huile d'olive et quelques herbes fraîches.
Le lavaret ne contient aucun glucide, par conséquent la notion d'index glycémique ne lui est pas applicable. Les aliments dépourvus de glucides ne provoquent aucune élévation de la glycémie et ne possèdent donc pas de valeur de référence en la matière. Pour cette raison précise, le lavaret constitue un choix alimentaire exceptionnel pour la gestion naturelle du sucre sanguin et s'intègre parfaitement dans le cadre d'une alimentation à visée métabolique ou d'un mode de vie cétogène.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 370
- Calcium
- 15
- Potassium
- 385
- Magnésium
- 30
- Zinc
- 1.5
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Faible
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| CalciumMinéral | 15 |
| MagnésiumMinéral | 30 |
| PotassiumMinéral | 385 |
| SodiumMinéral | 370 |
| ZincMinéral | 1.5 |
Restez informé
Conseils low-carb et keto chaque semaine directement dans votre boîte.
Poisson
Autres aliments similaires
Dernières recherches
Études scientifiques sur la nutrition faible en glucides et cétogène, mises à jour quotidiennement.
Obésité et marqueurs sanguins prédisent le risque cardiaque
Une nouvelle recherche suggère que la combinaison de certaines mesures de glycémie et de lipides avec des mesures d'obésité peut mieux prédire le risque de maladie cardiaque chez les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. Se concentrer sur les deux facteurs pourrait améliorer la détection précoce.
Régimes Faibles en Glucides pour la Rémission du Diabète de Type 2
De nouvelles recherches suggèrent que réduire les glucides, surtout avec le jeûne intermittent, peut améliorer le contrôle de la glycémie et mener à la rémission du diabète de type 2. Cette approche structurée offre de l'espoir pour gérer la maladie.
Voie Bruleuse de Graisse : Indices Poids et Température
Des scientifiques ont identifié une nouvelle voie de signalisation impliquant une hormone appelée GDF15. Cette voie semble aider à protéger contre la prise de poids et à maintenir la température corporelle lors de stress. Elle pourrait éclairer la gestion du poids et de l'énergie.