Maquereau
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Maquereau
- Eau71,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides8,0g
- Protéine19,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Très élevé
- Tyramine
- Élevé
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Élevé
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le maquereau est un poisson nutritif qui fournit de bonnes quantités de phosphore (245 mg) et des quantités modérées de minéraux tels que le magnésium (30 mg) et le fer (1,2 mg). C'est un excellent choix pour une alimentation pauvre en glucides, car il ne contient aucun glucide.
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 80 mg
- Potassium: 380
Le maquereau est un aliment parfaitement compatible avec le régime cétogène grâce à son absence totale de glucides, avec 0 g net aux 100 g. Une portion standard de 150 g vous permet de profiter de 28,5 g de protéines et environ 12 g de lipides de haute qualité, sans aucun impact sur votre état de cétose. Pour maximiser vos apports en oméga-3 et respecter vos macros, dégustez-le grillé avec un filet d'huile d'olive de qualité ou émietté dans une salade de légumes verts à feuilles. Il constitue une base protéique robuste et rassasiante pour vos repas principaux tout en facilitant le maintien de vos objectifs quotidiens sous la barre des 50 g de glucides.
Le maquereau ne contient aucun glucide, par conséquent, la notion d'indice glycémique ne lui est pas applicable. Les aliments dépourvus de sucres et d'amidon ne provoquent aucune élévation du taux de glucose dans le sang et ne possèdent aucune valeur glycémique mesurable. Pour cette raison précise, le maquereau représente un choix idéal pour une gestion optimale de la glycémie et s'intègre parfaitement dans le cadre d'un protocole alimentaire visant à stabiliser durablement l'insuline.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 200
- Calcium
- 10
- Potassium
- 380
- Magnésium
- 30
- Zinc
- 0.5
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 148 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 30 |
| PotassiumMinéral | 380 |
| SodiumMinéral | 200 |
| ZincMinéral | 0.5 |
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Poisson
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