Merlan
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Merlan
- Eau76,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides1,0g
- Protéine21,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Merlan ne contient pratiquement pas de glucides (0 g pour 100 g), ce qui en fait un aliment idéal pour les régimes cétogène et pauvre en glucides. Avec 92 kcal, 21 g de protéines et 1 g de lipides pour 100 g, il apporte des macronutriments essentiels sans impact sur la glycémie. Sa teneur en Potassium (23 mg) en fait également une source minérale intéressante.
- Glucides nets: 0 g (tous les glucides proviennent des fibres)
- Sodium: 130 mg
- Potassium: 300
Avec seulement 0 g de glucides pour 100 g, Merlan est un choix idéal pour les régimes cétogène strict et pauvre en glucides. Une portion de 150 g ne contient que 0 g de glucides — quasiment zéro — sans impact sur la glycémie ni l'insuline. Sa teneur en lipides (1 g) et en protéines (21 g) pour 100 g soutient le maintien en état de cétose. Merlan peut être consommé librement dans le cadre d'un régime kéto.
Merlan ne contient pratiquement pas de glucides (0 g pour 100 g), ce qui rend le concept d'indice glycémique inapplicable. En l'absence de glucides digestibles, Merlan ne provoque aucune élévation mesurable de la glycémie. Il convient à toutes les approches alimentaires visant un contrôle stable de la glycémie.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 330
- Calcium
- 40
- Potassium
- 300
- Magnésium
- 30
- Zinc
- 0.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Modéré
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 92 kcal |
| CalciumMinéral | 40 |
| MagnésiumMinéral | 30 |
| PotassiumMinéral | 300 |
| SodiumMinéral | 330 |
| ZincMinéral | 0.3 |
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