Mulet
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Mulet
- Eau74,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides3,0g
- Protéine20,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
En savoir plus
Voir tous les guidesQuiz Nutrition
Comparez les nutriments • 10 questions rapides
L'aliment mulet est faible en glucides (0 g pour 100 g) et riche en protéines (20 g pour 100 g), avec une teneur en phosphore de 220 mg pour 100 g. Cela en fait un aliment idéal pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 70 mg
- Potassium: 400
Le mulet est un choix exceptionnel pour le régime cétogène, car il affiche 0 g de glucides nets pour 100 g. Cette absence totale de glucides vous permet de l'intégrer sereinement à votre alimentation sans craindre de sortir de l'état de cétose. Une portion recommandée de 150 g apporte 30 g de protéines pures, idéal pour le maintien de votre masse musculaire. Pour un repas complet, servez-le grillé avec un filet d'huile d'olive de qualité ou une noisette de beurre clarifié afin d'ajouter les lipides nécessaires. C'est un allié minceur parfait pour varier vos sources de protéines tout en respectant vos macros quotidiennes.
Le mulet ne contient pas de glucides, par conséquent, la notion d'index glycémique ne lui est pas applicable. Les aliments dépourvus de sucres n'entraînent aucune élévation de la glycémie sanguine et ne possèdent donc pas de valeur mesurable sur cette échelle. Pour cette raison précise, le mulet constitue un ingrédient de premier choix pour toute personne cherchant à optimiser sa gestion insulinique ou à stabiliser son taux de sucre dans le sang au quotidien.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 180
- Calcium
- 55
- Potassium
- 400
- Magnésium
- 30
- Zinc
- 0.6
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 107 kcal |
| CalciumMinéral | 55 |
| MagnésiumMinéral | 30 |
| PotassiumMinéral | 400 |
| SodiumMinéral | 180 |
| ZincMinéral | 0.6 |
Restez informé
Conseils low-carb et keto chaque semaine directement dans votre boîte.
Poisson
Autres aliments similaires
Dernières recherches
Études scientifiques sur la nutrition faible en glucides et cétogène, mises à jour quotidiennement.
Obésité et marqueurs sanguins prédisent le risque cardiaque
Une nouvelle recherche suggère que la combinaison de certaines mesures de glycémie et de lipides avec des mesures d'obésité peut mieux prédire le risque de maladie cardiaque chez les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. Se concentrer sur les deux facteurs pourrait améliorer la détection précoce.
Régimes Faibles en Glucides pour la Rémission du Diabète de Type 2
De nouvelles recherches suggèrent que réduire les glucides, surtout avec le jeûne intermittent, peut améliorer le contrôle de la glycémie et mener à la rémission du diabète de type 2. Cette approche structurée offre de l'espoir pour gérer la maladie.
Voie Bruleuse de Graisse : Indices Poids et Température
Des scientifiques ont identifié une nouvelle voie de signalisation impliquant une hormone appelée GDF15. Cette voie semble aider à protéger contre la prise de poids et à maintenir la température corporelle lors de stress. Elle pourrait éclairer la gestion du poids et de l'énergie.