Noix du Brésil
Vérification des glucides
- Glucides
- 4gGlucides
- Fibre
- 6.7gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 1gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.2Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Noix du Brésil
- Eau5,0g
- Fibre6,7g
- Glucides4,0g
- Lipides67,0g
- Protéine14,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Élevé
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les Noix du Brésil sont densément nutritives, parfaites pour une alimentation pauvre en glucides grâce à leur haute teneur en fibres (6,7 g) et leur faible quantité de glucides nets (4 g pour 100 g). Riche en minéraux essentiels, ces noix apportent de nombreux bienfaits pour la santé.
- Glucides nets: 0 g
- Fibres: 6.7 g
- Indice glycémique (IG): 15 (faible)
- Charge glycémique (CG): 0.2
- Sodium: 2 mg
Avec seulement 4 g de glucides nets pour 100 g, la noix du Brésil est un choix excellent pour une alimentation cétogène. Cette faible charge glucidique permet de maintenir efficacement l'état de cétose. Une portion quotidienne recommandée est d'environ 10 à 15 g, soit deux à trois noix, ce qui apporte moins de 0,6 g de glucides nets, tout en fournissant une richesse unique en sélénium et graisses saines. Pour vos collations, concassez-les pour les saupoudrer sur une salade composée ou intégrez-les à des fat bombs maison. Leur profil nutritionnel en fait un allié privilégié pour booster vos apports en micronutriments sans compromettre vos objectifs Keto.
La noix du Brésil affiche un index glycémique très bas de 15, un score comparable à celui des légumes verts à feuilles, ce qui témoigne d'un impact négligeable sur votre glycémie. Cette valeur très basse garantit une sécrétion d'insuline minimale, favorisant ainsi une stabilité métabolique tout au long de la journée sans provoquer de pics de glucose. Pour optimiser ce bénéfice lors de vos repas, consommez ces noix dans le cadre d'un encas riche en lipides. Leur association naturelle avec des graisses de haute qualité permet de lisser davantage la réponse glycémique globale de votre alimentation, assurant un contrôle glycémique optimal pour votre santé métabolique.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 5
- Calcium
- 130
- Potassium
- 645
- Magnésium
- 160
- Zinc
- 4
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 30g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
- Solanacées
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 683 kcal |
| CalciumMinéral | 130 |
| MagnésiumMinéral | 160 |
| PotassiumMinéral | 645 |
| SodiumMinéral | 5 |
| ZincMinéral | 4 |
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