Poisson-chat (wels)
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Poisson-chat (wels)
- Eau75,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides8,0g
- Protéine15,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le poisson-chat (wels) est pauvre en glucides (0 g pour 100 g), ce qui en fait un aliment bénéfique pour les régimes pauvres en glucides tout en fournissant des minéraux importants en quantités modérées.
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 20 mg
- Potassium: 420
- Magnésium: 55
Avec une teneur en glucides nulle, soit 0 g pour 100 g, le poisson-chat wels est un choix idéal pour un régime cétogène strict. Sa richesse en protéines de 15 g par portion de 100 g soutient parfaitement le maintien de la masse musculaire sans impacter la glycémie. Une portion généreuse de 150 g à 200 g s'intègre aisément dans votre limite quotidienne de 20 à 50 g de glucides nets, sans aucun risque de sortir de cétose. Pour une préparation optimale, privilégiez une cuisson au four avec une noisette de beurre clarifié ou une huile de coco, accompagnée d'herbes fraîches et de citron pour enrichir ses saveurs naturelles.
Le poisson-chat wels ne contient aucun glucide, par conséquent, la notion d'index glycémique ne s'applique pas à cet aliment. Puisqu'il est dépourvu de sucres et d'amidon, il n'entraîne aucune élévation de la glycémie après consommation et ne demande aucune sécrétion d'insuline. Pour cette raison, il constitue une ressource alimentaire de premier choix pour stabiliser durablement le taux de sucre sanguin et s'intègre parfaitement dans les protocoles diététiques visant à contrôler la résistance à l'insuline.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 50
- Calcium
- 25
- Potassium
- 420
- Magnésium
- 55
- Zinc
- 0.4
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 132 kcal |
| CalciumMinéral | 25 |
| MagnésiumMinéral | 55 |
| PotassiumMinéral | 420 |
| SodiumMinéral | 50 |
| ZincMinéral | 0.4 |
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