Tanche
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Tanche
- Eau76,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides1,0g
- Protéine18,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La Tanche est une source modérée de phosphore (215 mg) et faible en sodium (35 mg), fer (0,8 mg) et zinc (1,1 mg). Elle ne contient pas de glucides, ce qui en fait une option idéale pour un régime pauvre en glucides.
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 35 mg
- Potassium: 400
- Magnésium: 50
- Zinc: 1.1
La tanche est parfaitement compatible avec un régime cétogène, car elle affiche 0 g de glucides pour 100 g. Cette absence totale de sucres en fait un allié de choix pour maintenir votre état de cétose sans aucune restriction. Une portion généreuse de 150 à 200 g peut être intégrée sans difficulté à votre apport quotidien. Pour profiter pleinement de ses qualités, privilégiez une cuisson rapide à la vapeur ou une poêlée au beurre clarifié et aux herbes fraîches, ce qui permettra d'ajouter les matières grasses essentielles à votre équilibre nutritionnel quotidien. C'est une excellente alternative pour varier vos sources de protéines sans jamais impacter votre glycémie.
La tanche ne contient aucun glucide, par conséquent la notion d'index glycémique ne s'applique pas à ce type d'aliment. Les produits dépourvus de sucres n'entraînent aucune élévation de la glycémie sanguine après consommation, ils n'ont donc pas de valeur mesurable sur cette échelle. Pour cette raison, intégrer la tanche à votre alimentation est une stratégie idéale pour stabiliser vos niveaux de sucre dans le sang et soutenir une gestion insulinique optimale au quotidien.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 90
- Calcium
- 60
- Potassium
- 400
- Magnésium
- 50
- Zinc
- 1.1
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 77 kcal |
| CalciumMinéral | 60 |
| MagnésiumMinéral | 50 |
| PotassiumMinéral | 400 |
| SodiumMinéral | 90 |
| ZincMinéral | 1.1 |
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