Viande chèvre
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Viande chèvre
- Eau70,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides8,0g
- Protéine20,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La viande de chèvre est une source modérée de divers minéraux nécessaires, notamment le zinc (3 mg) et le phosphore (190 mg). Faible en glucides (0 g pour 100 g), elle est un excellent ajout à un régime pauvre en glucides, aidant à compléter les besoins nutritionnels.
- Glucides nets: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Zinc: 3
- Potassium: 300
Avec 0 g de glucides nets pour 100 g, la viande de chèvre est un aliment idéal pour le régime cétogène, car elle n'impacte absolument pas la cétose. Une portion généreuse de 150 g reste parfaite pour couvrir vos besoins en protéines sans aucun risque lié aux glucides. Pour une préparation optimale, privilégiez une cuisson lente à basse température ou une marinade à l'huile d'olive avec des herbes aromatiques de Provence afin d'en enrichir le profil lipidique. C'est un excellent choix pour diversifier vos sources de protéines animales tout en maintenant une rigueur stricte sur vos macros quotidiennes.
La viande de chèvre ne contenant aucun glucide, la notion d'indice glycémique ne lui est pas applicable. Les aliments dépourvus de sucres n'entraînent aucune montée du taux de glucose sanguin et ne possèdent donc pas de valeur glycémique mesurable. Pour cette raison précise, la viande de chèvre est un choix tout indiqué pour optimiser votre gestion glycémique tout en soutenant durablement vos objectifs dans le cadre d'une alimentation cétogène ou à faible indice glycémique.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 130
- Calcium
- 10
- Potassium
- 300
- Magnésium
- 20
- Zinc
- 3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 149 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 20 |
| PotassiumMinéral | 300 |
| SodiumMinéral | 130 |
| ZincMinéral | 3 |
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