Fegato di tacchino
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 1gCarboidrati
- Fibre
- 0gFibre
- Carboidrati netti
- 1gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 1gCarboidrati per porzione
- Stima GI
- Molto basso (<= 20)Stima GI
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- Sì
- Keto
- Sì
- Carnivoro
- Sì
- Paleo
- Sì
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Basso FODMAP
- Sì
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Fegato di tacchino
- Acqua72,0g
- Fibre0,0g
- Carboidrati1,0g
- Grassi5,0g
- Proteina21,0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Moderato
- Purina
- Molto alto
- Tyramina
- Moderato
- FODMAP
- Basso
- Oxalato
- Non presente
- Goitrogeno
- Non presente
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Basso
- Antioxidanti
- Moderato
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
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Confronta i nutrienti • 10 domande veloci
Il fegato di tacchino è una fonte di proteine e micronutrienti come ferro, fosforo e zinco. Con 1 g di carboidrati per 100 g, è un alimento adatto alla dieta chetogenica perché non alza i livelli di zucchero nel sangue.
- Carboidrati netti: 1 g
- Sodio: 70 mg
Il fegato di tacchino è indicato per la dieta chetogenica. Con 1 g di carboidrati per 100 g, rientra nei regimi a basso contenuto glucidico. Una porzione da 100 g permette di rimanere sotto il limite giornaliero. Per prepararlo, cuocete il fegato in padella con burro chiarificato o olio di cocco e aggiungete erbe aromatiche come salvia o rosmarino. Questa frattaglia offre un profilo nutrizionale denso, apportando proteine e micronutrienti senza ostacolare la chetosi.
Il fegato di tacchino contiene solo tracce di carboidrati, quindi non ha un indice glicemico. Gli alimenti che ne sono privi non alzano i livelli di zucchero nel sangue, aiutano a mantenere la sensibilità insulinica e a evitare picchi glicemici.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Non presente
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 133 kcal |
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