Prezzemolo
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 7gCarboidrati
- Fibre
- 4.3gFibre
- Carboidrati netti
- 2gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 0gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 15Indice glicemico
- Carico glicemico
- 0.1Carico glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- Sì
- Keto
- Sì
- Carnivoro
- No
- Paleo
- Sì
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- Sì
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Prezzemolo
- Acqua81,0g
- Fibre4,3g
- Carboidrati7,0g
- Grassi0,0g
- Proteina4,0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Non presente
- Purina
- Non presente
- Tyramina
- Basso
- FODMAP
- Basso
- Oxalato
- Moderato
- Goitrogeno
- Moderato
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Basso
- Antioxidanti
- Alto
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
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Confronta i nutrienti • 10 domande veloci
Il prezzemolo è un'erba aromatica a basso contenuto di carboidrati, ricca di ferro, calcio e potassio. È adatto alla dieta chetogenica e al controllo della glicemia grazie alla sua composizione che supporta l'equilibrio elettrolitico senza influenzare in modo significativo i picchi glicemici.
- Carboidrati netti: 2.7 g
- Fibre: 4.3 g
- Indice glicemico (IG): 15 (basso)
- Carico glicemico (CG): 0.1
- Sodio: 35 mg
Con 7 g di carboidrati per 100 g, il prezzemolo è adatto a una dieta chetogenica. Una porzione da 10 g fornisce meno di 1 g di carboidrati netti, rendendolo un'aggiunta sicura ai pasti. È indicato per insaporire carne o uova. Tritatelo e mescolatelo con burro chiarificato o olio extravergine di oliva per un condimento che aiuta a bilanciare i macro.
Il prezzemolo ha un indice glicemico pari a 15, valore tipico delle erbe aromatiche fresche. Ha un impatto minimo sulla glicemia e non causa sbalzi dopo i pasti. La quasi totale assenza di zuccheri e carboidrati amidacei lo rende una scelta adatta a chi deve gestire la sensibilità insulinica. Aggiungete foglie fresche a piatti ricchi di proteine o grassi per favorire una risposta metabolica costante.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Tracce
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 61 kcal |
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