Biscuitbodem (met fruit)
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 31gKoolhydraten
- Vezels
- 1.5gVezels
- Netto koolhydraten
- 29gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 31gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 70Glycemische index
- Glycemische lading
- 21.7Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Biscuitbodem (met fruit)
- Water61,0g
- Vezel1,5g
- Koolhydraten31,0g
- Vet2,0g
- Eiwit4,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Laag
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Hoog
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Laag
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Een standaard biscuitbodem met fruit bevat 31 gram koolhydraten per 100 gram en is daardoor ongeschikt voor een koolhydraatarm of ketogeen dieet. De bodem bestaat uit zetmeel, bevat nauwelijks vezels en veroorzaakt een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Voor een verantwoord alternatief kun je een bodem maken van amandel- of kokosmeel.
- Netto koolhydraten: 29.5 g
- Vezels: 1.5 g
- Glycemische index (GI): 70 (matig)
- Glycemische lading (GL): 21.7
- Natrium: 80 mg
Een biscuitbodem met fruit is niet geschikt voor een ketogeen dieet. Met 31 gram koolhydraten per 100 gram overschrijdt dit product de dagelijkse limiet voor wie in ketose wil blijven aanzienlijk. Het geringe vezelgehalte van 1,5 gram per 100 gram draagt niet bij aan het verlagen van de netto koolhydraten. Een gemiddelde portie van 50 gram bevat al meer dan 15 gram koolhydraten, wat de vetverbranding direct kan onderbreken. Kies voor een koolhydraatarm alternatief op basis van amandelmeel of kokosmeel, gezoet met een suikervrij alternatief zoals erythritol, om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
De biscuitbodem heeft een glycemische index van 70. Dit cijfer is vergelijkbaar met dat van bewerkte witte rijst of cornflakes, wat aangeeft dat het product de bloedsuikerspiegel snel doet stijgen. De glycemische lading van 21,7 wijst op een aanzienlijke belasting voor het lichaam na consumptie. Voor een stabiel verloop van de bloedsuikerspiegel is het raadzaam dit type gebak te combineren met producten die rijk zijn aan gezonde vetten of eiwitten. Dit helpt de opname van koolhydraten te vertragen en voorkomt de scherpe pieken in de bloedsuikerspiegel die door deze bodem worden opgeroepen.
Mineralencontrole
- Calcium
- 20
- Magnesium
- 10
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 100g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Matig
- Lactose
- Sporen
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Sporen
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 159 kcal |
| CalciumMineraal | 20 |
| MagnesiumMineraal | 10 |
| WaterMacro | 61 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Taarten en gebak
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.