Bulgur
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 69gKoolhydraten
- Vezels
- 10gVezels
- Netto koolhydraten
- 59gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 13gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 55Glycemische index
- Glycemische lading
- 7.6Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Bulgur
- Water9,0g
- Vezel10,0g
- Koolhydraten69,0g
- Vet1,0g
- Eiwit9,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Matig
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Niet aanwezig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Bulgur is koolhydraatrijk met 69 g per 100 g en is daardoor niet geschikt voor een ketogeen dieet. Een portie van 20 g bevat 13.8 g koolhydraten, wat het dagelijkse keto-limiet ruimschoots overschrijdt. Als onderdeel van een gevarieerde voeding levert Bulgur 345 kcal, 9 g eiwit en 1 g vet per 100 g.
- Netto koolhydraten: 59 g
- Vezels: 10 g
- Glycemische index (GI): 55 (laag)
- Glycemische lading (GL): 7.6
- Natrium: 5 mg
Met 69 g koolhydraten per 100 g is Bulgur niet geschikt voor een ketogeen dieet. Eén portie van 20 g bevat al 13.8 g koolhydraten, ver boven het dagelijkse keto-limiet van 20 g, en verstoort de ketose. Mensen die koolhydraatarm eten, kunnen Bulgur beter vermijden of vervangen door alternatieven met minder koolhydraten.
Bulgur is koolhydraatrijk met 69 g per 100 g. Een portie van 20 g levert 13.8 g koolhydraten, wat een aanzienlijke stijging van de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken. Mensen met diabetes of die koolhydraatarm eten, moeten de consumptie zorgvuldig afwegen en hun individuele glucoserespons in de gaten houden.
Mineralencontrole
- Calcium
- 30
- Magnesium
- 140
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 20g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 345 kcal |
| CalciumMineraal | 30 |
| MagnesiumMineraal | 140 |
| WaterMacro | 9 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Granen en bloem
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.