Maïsmeel
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 66gKoolhydraten
- Vezels
- 9.4gVezels
- Netto koolhydraten
- 56gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 13gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 70Glycemische index
- Glycemische lading
- 9.2Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Maïsmeel
- Water12,0g
- Vezel9,4g
- Koolhydraten66,0g
- Vet3,0g
- Eiwit8,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Matig
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Niet aanwezig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Maïsmeel is een zetmeelrijk ingrediënt dat veel wordt gebruikt in diverse keukens. Het biedt belangrijke micronutriënten en vezels, hoewel het hoge koolhydraatgehalte (66 g per 100 g) het minder geschikt maakt voor een strikt koolhydraatarm dieet.
- Netto koolhydraten: 56.6 g
- Vezels: 9.4 g
- Glycemische index (GI): 70 (matig)
- Glycemische lading (GL): 9.2
- Natrium: 1 mg
Maïsmeel is niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte. Het consumeren ervan doet de bloedsuikerspiegel sterk stijgen en kan de staat van ketose onderbreken. Kies in plaats daarvan voor amandelmeel of kokosmeel.
Maïsmeel heeft een hoge glycemische index, wat betekent dat het na consumptie leidt tot een snelle piek in de bloedsuikerspiegel en een verhoogde insulineafgifte. Voor een stabiele bloedsuikerspiegel is het raadzaam dit product te vermijden.
Mineralencontrole
- Calcium
- 20
- Magnesium
- 50
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 20g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
- Nachtschade
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 342 kcal |
| CalciumMineraal | 20 |
| MagnesiumMineraal | 50 |
| WaterMacro | 12 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Granen en bloem
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.