Oester (in schaalloos)
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 5gKoolhydraten
- Vezels
- 0gVezels
- Netto koolhydraten
- 5gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 5gKoolhydraten per portie
- GI-schatting
- Laag (21-39)GI-schatting
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivoor
- Ja
- Paleo
- Ja
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Oester (in schaalloos)
- Water83,0g
- Vezel0,0g
- Koolhydraten5,0g
- Vet3,0g
- Eiwit9,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Matig
- Purine
- Hoog
- Tyramine
- Matig
- FODMAP
- Laag
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Laag
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Oesters zonder schelp zijn rijk aan zink en ijzer en passen goed in een koolhydraatarm of ketogeen eetpatroon. Dankzij hun subtiele smaak en textuur zijn ze veelzijdig inzetbaar als basis voor koude of warme gerechten.
- Netto koolhydraten: 5 g
- Natrium: 160 mg
Oesters zonder schelp bevatten 5 gram koolhydraten per 100 gram, wat ze een geschikte keuze maakt voor een ketogeen voedingspatroon. Een portie van 100 tot 150 gram past goed in uw dagelijkse limiet. Oesters zijn een bron van zink en ijzer. Serveer ze rauw met een drupje citroensap of besprenkel ze met een royale hoeveelheid gesmolten roomboter voor een verzadigend resultaat. Deze combinatie zorgt voor een goede balans tussen gezonde vetten en essentiële mineralen, terwijl uw lichaam in ketose-modus blijft.
Oesters bevatten een verwaarloosbare hoeveelheid koolhydraten, waardoor de glycemische index niet van toepassing is op dit product. Levensmiddelen zonder koolhydraten veroorzaken geen stijging van de bloedsuikerspiegel en hebben om die reden geen meetbare glycemische waarde. Daarom vormen oesters een goede keuze voor wie streeft naar een stabiele bloedsuikerspiegel. Combineer de oesters voor een optimaal behoud van dit effect met gezonde vetten of eiwitten.
Mineralencontrole
- Calcium
- 80
- Magnesium
- 30
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 100g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Hoog
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 83 kcal |
| CalciumMineraal | 80 |
| MagnesiumMineraal | 30 |
| WaterMacro | 83 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Schaaldieren en weekdieren
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.