Tapiocazetmeel
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 85gKoolhydraten
- Vezels
- 1.8gVezels
- Netto koolhydraten
- 83gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 17gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 0Glycemische index
- Glycemische lading
- 0Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Ja
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Tapiocazetmeel
- Water12,0g
- Vezel1,8g
- Koolhydraten85,0g
- Vet0,0g
- Eiwit1,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Laag
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Niet aanwezig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Tapiocazetmeel wordt gewonnen uit de wortel van de cassaveplant. Het dient als verdikkingsmiddel en bevat voornamelijk koolhydraten zonder noemenswaardige hoeveelheden eiwitten of vetten.
- Netto koolhydraten: 83.2 g
- Vezels: 1.8 g
- Glycemische index (GI): 0 (laag)
- Glycemische lading (GL): 0
- Natrium: 4 mg
Tapiocazetmeel past niet in een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte (85 g per 100 g). Het wordt incidenteel als verdikkingsmiddel in kleine hoeveelheden gebruikt, maar dient te worden vermeden in een koolhydraatarm dieet.
Hoewel de exacte glycemische index niet vaststaat, wordt tapiocazetmeel beschouwd als een snelle koolhydraatbron (85 g per 100 g). Door het lage vezelgehalte (1,8 g) kan consumptie leiden tot pieken in de bloedsuikerspiegel.
Mineralencontrole
- Calcium
- 10
- Magnesium
- 5
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 20g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
- Nachtschade
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 353 kcal |
| CalciumMineraal | 10 |
| MagnesiumMineraal | 5 |
| WaterMacro | 12 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Granen en bloem
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.