Tarwe (volkoren)
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 60gKoolhydraten
- Vezels
- 13.3gVezels
- Netto koolhydraten
- 46gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 12gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 45Glycemische index
- Glycemische lading
- 5.4Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Tarwe (volkoren)
- Water12,0g
- Vezel13,3g
- Koolhydraten60,0g
- Vet2,0g
- Eiwit11,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Laag
- Purine
- Laag
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Matig
- Oxalaat
- Matig
- Goitrogene
- Laag
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Hoog
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Volkoren tarwe wordt beschouwd als bron van vezels en nutriënten omdat de volledige graankorrel intact blijft.
- Netto koolhydraten: 46.7 g
- Vezels: 13.3 g
- Glycemische index (GI): 45 (laag)
- Glycemische lading (GL): 5.4
- Natrium: 8 mg
Volkoren tarwe past niet in een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte van 60 g per 100 g. Het gebruik hiervan verbruikt vrijwel direct de dagelijkse toegestane hoeveelheid koolhydraten.
Met een glycemische index van 45 en een glycemische lading van 5,4 heeft volkoren tarwe een lage tot matige impact op de bloedsuikerspiegel, wat gunstig is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Mineralencontrole
- Calcium
- 35
- Magnesium
- 100
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 20g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Sporen
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 324 kcal |
| CalciumMineraal | 35 |
| MagnesiumMineraal | 100 |
| WaterMacro | 12 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Granen en bloem
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.