Tarwekiemen
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 31gKoolhydraten
- Vezels
- 17.7gVezels
- Netto koolhydraten
- 13gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 3gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 0Glycemische index
- Glycemische lading
- 0Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Tarwekiemen
- Water11,0g
- Vezel17,7g
- Koolhydraten31,0g
- Vet9,0g
- Eiwit28,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Laag
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Matig
- Oxalaat
- Matig
- Goitrogene
- Laag
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Hoog
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Tarwekiemen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en mineralen zoals magnesium, zink en ijzer. Vanwege het koolhydraatgehalte dienen ze met mate geconsumeerd te worden in een koolhydraatarm dieet, waarbij ze vooral als smaakmaker of toevoeging aan gerechten dienen.
- Netto koolhydraten: 13.3 g
- Vezels: 17.7 g
- Glycemische index (GI): 0 (laag)
- Glycemische lading (GL): 0
- Natrium: 5 mg
Tarwekiemen zijn niet geschikt voor een strikt ketogeen dieet. Met 31 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 13,3 gram netto koolhydraten overblijven na aftrek van de vezels, overschrijden zij de dagelijkse limieten al snel. Een portie van slechts 15 gram bevat al ongeveer 2 gram netto koolhydraten, wat ruimte inneemt in uw dagelijkse macrobudget. Beperk de inname bij gebruik tot maximaal één eetlepel door een salade of een portie kwark. Gebruik ze liever als smaakmaker in kleine hoeveelheden in plaats van als hoofdingrediënt om uw ketose-modus niet in gevaar te brengen.
Tarwekiemen hebben een gemiddelde glycemische index, vergelijkbaar met volkorenproducten die door de aanwezige vezels langzamer worden verteerd. Omdat de koolhydraten in tarwekiemen gepaard gaan met een hoog vezelgehalte, zorgen zij voor een geleidelijke opname van suikers in het bloed, zonder dat de bloedsuikerspiegel abrupt stijgt. De impact op de bloedsuikerspiegel is hiermee beter beheersbaar dan bij geraffineerde graanproducten. Combineer tarwekiemen voor een optimaal effect bij voorkeur met gezonde vetten of eiwitrijke voeding om de reactie van de bloedsuikerspiegel verder te dempen.
Mineralencontrole
- Calcium
- 50
- Magnesium
- 290
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 10g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
- Nachtschade
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 347 kcal |
| CalciumMineraal | 50 |
| MagnesiumMineraal | 290 |
| WaterMacro | 11 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Granen en bloem
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.