Tarwezetmeel
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 86gKoolhydraten
- Vezels
- 1.2gVezels
- Netto koolhydraten
- 84gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 17gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 100Glycemische index
- Glycemische lading
- 17.2Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Tarwezetmeel
- Water12,0g
- Vezel1,2g
- Koolhydraten86,0g
- Vet0,0g
- Eiwit0,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Niet aanwezig
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Niet aanwezig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Tarwezetmeel is een geraffineerd product met een zeer hoog koolhydraatgehalte en een hoge glycemische index, waardoor het ongeschikt is voor een ketogeen dieet of een voedingspatroon gericht op een stabiele bloedsuikerspiegel. Vervang het door vezelrijke alternatieven zoals amandelmeel of kokosmeel.
- Netto koolhydraten: 84.8 g
- Vezels: 1.2 g
- Glycemische index (GI): 100 (hoog)
- Glycemische lading (GL): 17.2
- Natrium: 2 mg
Tarwezetmeel is niet geschikt voor een ketogeen dieet, aangezien het per 100 gram 86 gram koolhydraten bevat. Omdat het vrijwel uitsluitend uit zetmeel bestaat en het vezelgehalte met 1,2 gram verwaarloosbaar is, zorgt dit ingrediënt voor een directe piek in de bloedsuikerspiegel die de ketose-modus verstoort. Er is geen veilige portie die binnen een dagelijks koolhydraatbudget van 20 tot 30 gram past. Voor wie een ketogeen dieet volgt, is het raadzaam dit ingrediënt uit de keuken te bannen en te kiezen voor alternatieven die arm zijn aan koolhydraten, zoals amandelmeel of kokosmeel.
Tarwezetmeel heeft een extreem hoge glycemische index van 100, wat betekent dat het de bloedsuikerspiegel even snel verhoogt als pure glucose. Deze snelle stijging dwingt het lichaam tot een krachtige insulinerespons, waardoor het ongeschikt is voor iedereen die streeft naar een constante bloedsuikerspiegel. De hoge glycemische lading van 17,2 wijst op een aanzienlijke impact op de stofwisseling na consumptie. Vanwege de snelle opname en het gebrek aan vezels biedt dit product geen stabiele energievoorziening en moet het worden vermeden door wie op de suikerspiegel let.
Mineralencontrole
- Calcium
- 0
- Magnesium
- 4
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 20g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 349 kcal |
| CalciumMineraal | 0 |
| MagnesiumMineraal | 4 |
| WaterMacro | 12 |
Blijf op de hoogte
Wekelijkse low-carb en keto tips, recht in je inbox.
Granen en bloem
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Laatste onderzoek
Wetenschappelijke inzichten over koolhydraatarme en ketogene voeding, dagelijks bijgewerkt.
Koolhydraatarme Diëten Helpen bij Diabetes Type 2 Remissie
Nieuw onderzoek suggereert dat het verminderen van koolhydraten, vooral met intermitterend vasten, de bloedsuikercontrole kan verbeteren en kan leiden tot remissie bij type 2 diabetes. Deze gestructureerde aanpak biedt hoop voor het beheer van de aandoening.
Obesitas en bloedmarkers voorspellen hartrisico
Nieuw onderzoek suggereert dat het combineren van bepaalde bloedsuiker- en vetmetingen met obesitasmaten het risico op hartziekten bij mensen met een hoog cholesterol beter kan voorspellen. Focus op beide factoren kan de vroege opsporing verbeteren.
Vetverbrandingsroute Geeft Gewicht- en Temperatuurinzichten
Wetenschappers hebben een nieuw signaalpad met het hormoon GDF15 ontdekt. Dit pad lijkt te helpen beschermen tegen gewichtstoename en de lichaamstemperatuur te handhaven tijdens stress. Het kan inzichten bieden in hoe ons lichaam gewicht en energie beheert.